마가린요리1 버터와 마가린의 차이 건강하려면 어릴 때 마가린의 고소한 맛이 좋아 스푼째로 떠먹었던 기억이 있습니다. 크면서는 요리할 때 버터를 많이 쓰곤 하는데요. 이쯤에서 버터와 마가린의 차이는 뭔지 의문이 들 수 있습니다. 이제 본론으로 들어가 보겠습니다. 버터의 성분 버터는 우유와 크림이 섞인 제품입니다. 버터가 비싼 이유는 바로 이 우유에 있습니다. 버터를 만들기 위해서는 굉장히 많은 양의 우유가 들어가기 때문입니다. 버터는 첨가물의 유무에 따라 여러 가지로 나뉩니다. 천연 버터 말 그대로 첨가물이나 착향료 등이 들어가지 않은 천연 버터입니다. 100% 우유와 크림만 들어갑니다. 무염버터 소금이 들어가지 않은 버터입니다. 보통 키토제닉 다이어트를 하시는 분들이 지방 섭취가 필요할 때 무염버터를 많이 먹는 걸로 알고 있습니다. 가염버터 소금이.. 2021. 3. 18. 이전 1 다음
